這次墾丁行特別安排了一天的潮州美食之旅,沒想到天氣熱加上冰品一下肚,整個肚子湯湯水水,根本就吃不太下東西,搞得最後到潮州只吃了-牛肉福.正老牌燒冷冰.及旗魚O戀三家美食後就整個飽到不行,其餘尚未完成的美食名單只好待下次再努力了.因為到了潮州也快接近中午了,於是我們就先前往牛肉福吃中餐,幸好先到這吃中餐,否則要是吃完冰再過來,肯定吃不下,就糟蹋這番美食了.
牛肉福是當地知名的老店
創立至今已經超過60年了
所以大部分的旅遊雜誌都會特別介紹這家好吃的牛肉店
位在潮州市區電信局斜對面巷子裡
入口處有指標,所以蠻好找的,但停車位不好找,
幸運的話如果電信局前有停車位的話可以先停,再走路進去會比較好
分成一樓的快炒料理及二樓的火鍋料理
營業時間不相同,要注意一下,免得撲空
一樓的快炒部營業時間從早上六點半就開始了
雖然到下午三點才結束,但生意太好,常常營業時間尚未結束
東西卻賣到所剩無幾,所以想吃的話要趁早
這不我們來的時候都還沒到中午呢
這招牌的牛肉炒麵及牛肉湯都蓋上"售完"的字樣
真是晴天霹靂,只好點一碗白飯再叫個快炒
沒想到詢問店員時他看我們只有兩個人
就問了一下,僅剩的麵條還夠煮一盤小份的炒麵
真是太幸運了!!
火鍋部在樓梯上去的二樓
營業時間較樓下的快炒部晚,從早上十點才開始
一直到晚上九點,不過中間有休息三個小時喔
除了一般的牛肉鍋外
還有牛鞭三寶鍋,真特別,不過敢吃的應該沒幾個
等了一會,我們的牛肉炒麵終於上桌了
有夠香的~
除了牛肉及麵條外還加了清脆的芥藍菜一起炒
敢吃辣的推廌一定要試試他們的辣醬
非常的夠味,不過要斟酌使用,否則那辣度可是會讓你噴火喔
因為招牌的牛肉湯已經售完
所以我們點了另一個很多部落客推薦的"牛雜湯"
各式各樣的牛內臟,每種口感吃起來都不太一樣
重點是它的湯頭超好喝的
清甜不油膩加上淡淡的九層塔香味,
精心熬煮的中藥湯頭完全掩蓋內臟的腥味,喝起來又非常鮮甜
喝完後覺得不過癮
問了一下店員,沒想到她說可以續湯
而且非常熱心的幫我們加完湯後還端到位子上
說是怕我們燙到,So Sweet,服務態度100分
因為後面還有很多東西要吃
所以也不敢叫太多東西
只點了這兩樣招牌,都非常好吃
下次一定要再來試試他們的快炒
潮州牛肉福
電話:08-789-8107 08-789-8106
地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號
營業時間:一樓AM6:30~PM3:00
二樓火鍋部AM10:00~PM2:00 PM5:00~PM09:00
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